Studený džem

Zázvor s citrónom a medom – tieto tri jednoduché ingrediencie nám pomôžu udržať si imunitu a zostať v zime zdraví.Ponúkam ženám v domácnosti, aby vzali na vedomie môj jednoduchý recept, ako pripraviť vitamínový prípravok na zimu, ktorý stimuluje posilnenie imunity pomocou ľudových prostriedkov.

Ako mnohé gazdinky zastávam názor, že je najužitočnejšie pripraviť bobule na zimu ako surový džem. Vo svojom jadre sú to bobule mleté ​​s cukrom. Pri takejto konzervácii sa nielen vitamíny úplne zachovajú, ale aj chuť zrelých bobúľ zostáva prirodzená.

Voňavé a zrelé jahody sa hodia k šťavnatým a sladkým pomarančom. Z týchto dvoch hlavných ingrediencií som sa dnes rozhodla pripraviť lahodný, zdravý raw džem, ktorý si nevyžaduje varenie pomocou veľmi jednoduchého domáceho receptu.

Podľa tohto receptu moja rodina už desaťročia robí rýchly malinový džem bez varenia. Recept je podľa mňa úplne dokonalý. Surový malinový džem je neuveriteľne aromatický - vonia a chutí ako skutočné čerstvé bobule. A úžasná rubínová farba zostáva jasná a šťavnatá.

Začiatok leta, keď hromadne dozrieva veľa bobúľ. Jednou z nich je aj zdravá čierna ríbezľa. Vyrába sa z neho džem, sirupy, pridáva sa do kompótov, vyrába sa rôsol, marmeláda, marshmallow a dokonca aj pyré. Dnes vám poviem, ako si doma pripraviť takzvaný studený džem z čiernych ríbezlí, t.j. prípravu urobíme bez varenia.

Predtým exotická feijoa je u nás čoraz populárnejšia. Zelená bobuľa, vzhľadovo trochu podobná kivi, má mimoriadnu chuť ananásu a zároveň jahody. Plody Feijoa obsahujú veľmi vysoký obsah jódu, okrem celého radu ďalších užitočných vitamínov a mikroelementov.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť jahodový džem na zimu. Chcem sa podeliť s gazdinkami o úžasný domáci recept, ako pripraviť lahodný a na vitamíny bohatý surový jahodový džem.

Je dobre známe, aké výhody prinášajú nášmu telu bobule rakytníka. Ak chcete zachovať ich liečivé vlastnosti čo najviac na zimu, použite metódu opísanú v tomto recepte na prípravu rakytníka bez varenia. Rakytník pyré s cukrom je maximálne identický s čerstvým.Preto sa poponáhľajte s prípravou prírodného lieku a maškrty v jednej fľaštičke.

Čerešňové pyré alebo surové čerešne sa týkajú takzvaného studeného alebo surového džemu. Toto je najjednoduchší recept na čerešňové pyré, ktorý čo najviac zachováva prospešné vlastnosti bobúľ.

Nastrúhané maliny s cukrom na zimu sa označujú ako takzvaný džem bez varenia. Hovorí sa mu aj: studený džem alebo raw. Tento recept je nielen ľahký a jednoduchý na prípravu, ale táto príprava malinového džemu vám umožňuje čo najviac zachovať všetky vitamíny a prospešné vlastnosti prítomné v bobule.

Pripraviť púpavový med je veľmi jednoduché a jeho prospešné vlastnosti v zime stonásobne vrátia vaše úsilie vynaložené na prípravu tohto receptu. "Aké sú výhody púpavového medu?" - pýtaš sa.

Najužitočnejšie prípravky z bobúľ na zimu sa získajú, ak ich pripravíte bez straty vitamínov a iných užitočných látok, t.j. bez varenia.Preto dávame recept na studený ríbezľový džem. Ako urobiť džem bez varenia?