Repa nakladaná chrenom - recept na nakladanie repy na zimu.

Príprava nakladanej repy podľa tohto receptu je celkom jednoduchá. Prípravou tejto nakladanej cvikly s chrenom si zabezpečíte chutné občerstvenie. Pikantná repa nakrájaná na plátky alebo nastrúhaná na strúhadle vhodnej veľkosti, posypaná aromatickým slnečnicovým olejom, sa stane hlavným jedlom na stole. Okrem toho sa dá ľahko použiť pri príprave boršču, polievok alebo šalátov.

Ingrediencie: koreň chrenu, cukor, repa, soľ, ocot

Ako nakladať repu doma.

Červená repa

Červenú repu roztrieďte, odrežte vrchnú a spodnú časť a ošúpte. Odstráňte poškodené oblasti.

Na varenie vody. Opatrne pridáme celú koreňovú zeleninu a dusíme 20 minút. Ak je vaša repa veľká, rozdeľte ju na polovice a varte 45 minút.

Korene chrenu dobre umyte, ošúpte nožom a znova umyte vo vode. Všetok chren pomelieme na strúhadle najväčšej veľkosti.

Vložte 30 gramov chrenu do ½ litrových pohárov (to bude 1 vrchovatá polievková lyžica); v 1 litri, respektíve 60 gramov.

Uvarenú repu pevne uložíme.

No, teraz, ako pripraviť marinádu na repu.

Na 5 litrov vody musíte vziať soľ - 0,5-0,6 kg; cukor – 0,6-0,9 kg; octová esencia - 1 sklo.

Potom sa všetko robí veľmi jednoducho. Všetky ingrediencie musíte uvariť (octovú esenciu pridajte až na samom konci) a nalejte repu s chrenom.

Zakryte pripravenými viečkami a dajte sterilizovať: ½ litrové poháre na 7-8 minút; 1 liter - pre 10-12.

Hermeticky uzavrieme kľúčom.

A posledná vec je obrátiť ho hore dnom, kým nevychladne.

Takéto prípravky z repy nevyžadujú pri skladovaní špeciálne teplotné podmienky, preto ich možno skladovať kdekoľvek.

Ako vidíte, príprava nakladanej repy je veľmi, veľmi jednoduchý proces. No v zime takáto nakladaná repa výrazne spestrí váš jedálniček. Vaša rodina a priatelia si pravdepodobne všimnú a ocenia tento nový lahodný produkt na vašom stole.

Repa nakladaná chrenom - recept na nakladanie repy na zimu.

Ako nakladať repu doma.

Kategórie

Nedávne záznamy