Sušená repa – ako ju sušiť na zimu doma a ako sušenú cviklu využiť.

Sušená repa si po dlhú dobu nielenže úplne zachováva svoju chuť a bohatú červenú farbu, ale aj svoje liečivé vlastnosti. A repa je bohatá na veľa vitamínov, vlákniny a minerálov. Táto nádherná sladká koreňová zelenina pomáha odstraňovať toxíny a odpad z tela.

Ako sušiť repu na zimu doma.

Najprv si roztriedime koreňovú zeleninu podľa veľkosti a dobre ju umyjeme.

Varte v rôznych nádobách: malú repu varte asi 9 minút, veľkú 13-15 minút. Nie je ťažké určiť, kedy je potrebné zastaviť varenie: ak je ťažké odstrániť kožu koreňovej plodiny odobratej na testovanie, je čas odstrániť repu z tepla. Nedá sa stráviť.

Vysušte olúpanú a nakrájanú repu v rúre pri teplote 80-85 stupňov, kým nie je pripravená, potom ju vložte do sklenených alebo iných skladovacích nádob, ktoré máte, a uložte ich na suché miesto.

Namiesto rúry môžete na sušenie použiť dnes obľúbené elektrické sušičky.

To je všetko, ako vidíte, proces sušenia je jednoduchý, aj keď dosť časovo náročný.

Zostáva vám len povedať, ako používať sušenú repu.

A je veľmi výhodné používať takýto prípravok na túrach alebo v iných poľných podmienkach, keď je potrebné znížiť množstvo a hmotnosť produktov, ktoré máte, na minimum. Neváhajte pridať sušenú repu do boršču a po namáčaní - do vinaigrettov a šalátov. Môžete piť čaj, variť liečivú zázračnú koreňovú zeleninu alebo pripraviť kvas zo sušenej repy. A deti milujú jesť sušené, vitamínmi nabité, pestrofarebné plátky ako čipsy. Aj keď, skôr namiesto sladkostí - sušenie je predsa sladké. Jedným slovom, sušená repa, bez ohľadu na to, ako ju použijete, bude chutná a zdravá.