Sušená červená jarabina - ako správne sušiť bobule doma: v rúre, elektrickej sušičke alebo prirodzené sušenie.
Sušená červená jarabina je zaručenou príležitosťou využiť sušené bobule po celý rok. Mnohé prospešné vlastnosti červenej jarabiny napokon vysvetľujú rozmanitosť spôsobov jej prípravy. Sušenie bobúľ znižuje možnosť pokazenia produktu, čo najviac zachováva jeho prospešné vlastnosti a je najpohodlnejším spôsobom skladovania jarabiny.
Ako sušiť bobule jarabiny doma.
Červená jarabina sa zvyčajne suší dvoma spôsobmi - prírodným (v interiéri) a núteným (v elektrickej sušičke alebo rúre).
Pri výbere prvej možnosti nezabudnite, že miestnosť, v ktorej bude červený jarabina sušiť, by mala byť dobre vetraná.
Pri druhej možnosti, ak používate sušičku, je všetko veľmi jednoduché. Postupujte podľa pokynov, ktoré sú s ním dodané.
Ak sa rozhodnete sušiť bobule v rúre, potom pri sušení musíte nastaviť teplotu od 40 do 60 stupňov a sledovať rovnomernosť sušenia za stáleho miešania plodov jarabiny. Sušenie je potrebné vykonať v niekoľkých fázach. Po 5-6 hodinách v rúre je potrebné nechať bobule vychladnúť 12-20 hodín. Potom, ak je to potrebné, pokračujte v sušení v rúre znova, pričom teplotu vždy znížte o 5-10 stupňov.
Sušené plody jarabiny červenej je dobré skladovať v látkových vrecúškach, dózach alebo škatuliach.Z takejto jednoduchej prípravy na zimu si môžete pripraviť zdravé dezerty, uvariť čaj, pridať do kompótov či odvarov. Keď teda viete, ako správne sušiť, môžete z bobúľ jarabiny profitovať po celý rok.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
Sušenie (141)
- Sušené huby (10)
- Sušené korene (7)
- Sušená zelenina (19)
- Sušené bylinky (41)
- Sušené ovocie (18)
- Sušené bobule (27)
