Solený melón v nádobe - recept na solenie vodných melónov na zimu doma.

Solený melón je vynikajúcou prípravou na zimu, ktorá poteší vás a vašich hostí. Chcem sa podeliť o svoj starý recept na morenie. Povedala mi to moja stará mama. Tento recept robíme už mnoho rokov - je veľmi jednoduchý a chutný.

Ingrediencie: vodné melóny, soľ, ocot

Ako nakladať vodné melóny na zimu doma?

Vodný melón

Prípravu začneme umytím melónov a nakrájaním na okrúhle kúsky hrubé 2-3 cm.

Potom nakrájajte na kúsky tak, aby bolo vhodné vložiť do pohárov a zaliať vriacou vodou. Poháre je potrebné najskôr umyť a sterilizovať.

Vložte kúsky melónu do pohára a zalejte vriacou vodou.

Nechajte to takto 10 minút, vypustite vodu a opakujte operáciu znova.

Za 10 minút. Znova sceďte vodu a pridajte vriacu soľanku.

Poháre hermeticky uzavrite a ochlaďte.

Potom ho odložte na chladné miesto na uskladnenie.

Tieto vodné melóny môžu byť skladované po dlhú dobu. Nestrácajú arómu, hoci získavajú novú chuť.

Príprava soľanky: 30 g soli na 1 liter. voda. Varte 10 minút. a precedíme cez gázu. Teraz znova varte a na konci pridajte 15 ml. 9% octu.

Solený melón na zimu

Ako vidíte, morenie melónu na zimu doma je veľmi jednoduché. A hlavná vec je, že z jedenia takýchto melónov budete mať neuveriteľné potešenie.

Solený melón v nádobe - recept na solenie vodných melónov na zimu doma.

Kategórie

Nedávne záznamy