Lahodná a zdravá rakytníková šťava s cukrom - ako si vyrobiť šťavu doma.

Kategórie: Šťavy

Rakytníková šťava – jej liečivú silu je ťažké preháňať. Dokonca aj v dávnych dobách lekári používali šťavu z tohto bobule na liečbu takmer všetkých chorôb. Biológovia zistili, že obrovské výhody spočívajú v bohatom zložení rakytníka, ktorý zanecháva mnohé iné šťavy z bobúľ ďaleko za sebou. V prvom rade je to vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, ako aj vitamínov všetkých skupín.

Ingrediencie: rakytník rešetliakový, cukor

Ako pripraviť šťavu z rakytníka doma.

Rakytník rešetliakový

Príprava šťavy a jej lisovanie sa dá vykonať niekoľkými spôsobmi: pomocou odšťavovača alebo pretretím cez cedník.

V druhom prípade sa hmota rakytníka zmieša, zahrieva, ale neprivedie do varu.

Potom sa musí šťava oddeliť od dužiny bobúľ precedením cez niekoľko vrstiev gázy.

Aby bola chuť rakytníka výraznejšia a jemnejšia, pridáva sa do neho 45% cukrový sirup.

Potom je potrebné šťavu opäť rýchlo prevariť a rozdeliť do pohárov, zakryť viečkami, pasterizovať a až potom zrolovať.

Tento prípravok na zimu je možné primiešať do vitamínových ovocných nápojov, kompótov a dezertov pre dospelých aj deti. Tento jednoduchý recept je tiež vhodný ako základ, to znamená, že do šťavy z rakytníka môžete pridať iné ovocné alebo bobuľové šťavy a potom ju rozvíriť.

Lahodná a zdravá rakytníková šťava s cukrom - ako si vyrobiť šťavu doma.

Ako pripraviť šťavu z rakytníka doma.

Kategórie

Nedávne záznamy