Mrazené slivky v sirupe - nezvyčajná príprava na zimu
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť slivky na zimu. Slivky najradšej skladujem v mrazničke. Pri zmrazení sa zachová chuť, vzhľad výrobku a vitamíny. Mrazené slivky v sirupe používam najčastejšie na detskú výživu, prípravu dezertov a nápojov. Deti, ktoré často jedia zle, jedia tento prípravok s potešením.
Na prípravu vezmite: tvrdú slivku 500 g, cukor -100 g, čistenú vodu - 100 g.
Ako zmraziť slivky v sirupe
Ovocie dôkladne umyte, nakrájajte na dve časti a odstráňte kosti.
Pridajte cukor.
Zľahka premiešame a necháme hodinu odležať, aby slivka pustila šťavu.
Potom pridajte vodu v požadovanom množstve. Nechajte ďalšiu hodinu, nechajte slivky nasiaknuť výsledným sirupom.
Zmrazujem obrobok po častiach v silikónových formách. Do každej formičky dám 1-2 polovice sliviek a naplním sirupom.
Dal som to do mrazničky. Keď dobre stuhne, vyberiem ho z formy a zabalím do vrecka alebo špeciálnej mrazuvzdornej nádoby. Po rozmrazení je slivka sladká, šťavnatá a nerozšíri sa, ako niektoré šťavnaté ovocie a bobule. Tento produkt je možné skladovať v mrazničke počas celej zimy.
Zo sliviek mrazených v sirupe môžete pripraviť rôzne jedlá. Ovocie použite na prípravu plnky na pečenie. Sirup vytvorí chutné želé, želé a kompóty.Sirup možno použiť aj ako impregnáciu na piškóty. A nakoniec slivky mrazené v sirupe môžeme podávať ako samostatný dezert alebo so šľahačkou. Bude to chutné ako leto. Ako vidíte, existuje veľa možností na použitie takéhoto polotovaru.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
Zmiešaný (136)
- Nezvyčajné polotovary (49)
- Zelenina (20)
- Zbierky receptov (7)
- Rastliny (18)
- Ocot (3)
- Ovocie (10)
- Bobule (12)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
