Sladká prírodná egrešová marmeláda. Jednoduchý recept na domácu marmeládu.
Kúpiť prírodnú marmeládu, ktorá neobsahuje veľa chemických prísad, je prakticky nemožné. Po príprave sladkej pochúťky, egrešovej marmelády, podľa tohto receptu ju pokojne môžete dať aj deťom.
Pektín obsiahnutý v bobuliach robí z egrešov výbornú „surovinu“ na marmeládu. A farba, sladká a chutná, prírodnej egrešovej marmelády sa môže zmeniť. Veď z čoho sa vyrába domáca marmeláda, taká bude aj farba. A egreše majú takmer celú paletu farieb: bielu, zelenú, žltú, červenú a dokonca aj čiernu.
Obrázok – Egreše na marmeládu
Na prípravu domácej egrešovej marmelády budete potrebovať:
— egreš, 1 kg.
- cukor, 550 g.
- forma smaltu.
Ako si vyrobiť egrešovú marmeládu doma.
Vložte bobule do hrnca, na dno pridajte malé množstvo vody, prikryte pokrievkou a varte do mäkka.
Potom hmotu pretrieme cez sitko, vzniknuté pyré dáme opäť na oheň a varíme, kým sa nezredukuje na polovicu.
Potom po troškách pridávame cukor a varíme na miernom ohni.
Formu namočte vodou a vložte do nej pyré. Keď úplne stuhne, nakrájame na kúsky, posypeme ich cukrom a podávame.
Fotografia. Prírodná egrešová marmeláda
Zdravá a chutná pochúťka na čaj je pripravená!
Fotografia. Domáca egrešová marmeláda
Ak potrebujete uskladniť egrešovú marmeládu na zimu, mali by ste ju zabaliť do kartónových krabíc, prikryť pergamenom a odložiť na chladné miesto.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
