Sladké hrušky zavárané vo vlastnej šťave na zimu – jednoduchý domáci recept.
Ak máte radi prírodné prípravky s minimom cukru, potom sa vám určite zíde recept „Hrušky zavárané vo vlastnej šťave“. Dám vám jednoduchý a dostupný, aj pre začínajúcu gazdinku, domáci recept, ako uchovať hrušky na zimu.
Príprava začína tým, že dobre vyzreté (šťavnaté), no stále dosť tvrdé hrušky potrebujeme umyť a olúpať a samozrejme zbaviť jadierok.
Ošúpanú hrušku nakrájajte na rovnako veľké plátky a pevne vložte do sklenenej nádoby. Naplňte ovocím len po plecia.
Do každej nádoby pridajte cukor a kyselinu citrónovú (2 polievkové lyžice cukru a 4 gramy kyseliny na liter nádoby).
Poháre naplnené hruškami sterilizujte vo vriacej vode. Pollitrové poháre - 15 minút, litrové poháre - 20 - 25 minút a 1,5 - 2 litre - 25 - 40 minút.
Pre takto konzervované hrušky na zimu ľahko nájdete využitie: doplňte ním rôzne dezerty, šaláty, želé - kompóty, plnku do lahodného pečiva. Ide o jednoduchú domácu metódu konzervovania hrušiek na zimu. Čím jednoduchšia príprava, tým lepšie!
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
