Šalviový sirup - domáci recept

Kategórie: Sirupy

Značky: Šalviový sirup, Sirup proti kašľu

Šalvia má korenistú, mierne horkastú chuť. Pri varení sa šalvia používa ako korenie do mäsitých jedál a ako dochucovadlo v alkoholických nápojoch. Najčastejšie sa šalvia používa na liečebné účely vo forme sirupu.

Ingrediencie: citrón, med, šalvia
Čas na uloženie do záložiek: Celý rok

Existuje množstvo kontraindikácií, najmä pre tehotné ženy. Prečítajte si preto najskôr upozornenia a až potom sa rozhodnite, či si tento sirup pripraviť alebo nie.

šalviový sirup

Na prípravu liečivého šalviového sirupu potrebujete:

2 polievkové lyžice. l. šalviové listy. Môžete použiť farmaceutický zber alebo čerstvé listy;
250 gr. kvetinový alebo akýkoľvek iný, ale tekutý med;
1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava;
100 gr. voda.

Do panvice pridajte lístky šalvie.

šalviový sirup

Med zmiešame s vodou a touto zmesou zalejeme listy.

šalviový sirup

Panvicu položte na najnižší oheň a priveďte zmes do varu.

Hneď ako zovrie, pridáme citrónovú šťavu, panvicu prikryjeme pokrievkou a odstavíme z ohňa. Panvicu zabaľte do hrubej utierky a nechajte hodinu lúhovať.

Sirup preceďte a nalejte do fľaše.

šalviový sirup

Váš domáci šalviový sirup musíte skladovať v chladničke nie dlhšie ako mesiac. Je lepšie nerobiť si zásoby pre budúce použitie. Veď šalviové listy si môžete vždy kúpiť v lekárni a pripraviť si čerstvú porciu liečivého sirupu.

šalviový sirup