Šípkové pyré s cukrom alebo lahodný šípkový džem bez semienok je jednoduchý recept na prípravu na zimu.
Takto pripravené šípky s cukrom majú jemnú vôňu a veľmi príjemnú chuť. Samozrejme, vaše deti budú mať tento džem rád a ostatní členovia rodiny ho pravdepodobne neodmietnu. Získate právo nazývať sa zručnou gazdinkou.
Ako vyrobiť šípkový džem bez semien.
Výroba džemu začína výberom dobre vyzretých, veľkých šípok.
Umyte, odstráňte semená a vlákna.
Pripravené šípky nalejte do hrnca, úplne ho naplňte vodou a varte na silnom ohni. Varte, kým šípky nezochabnú.
Pomocou dierovanej lyžice vyberieme bobule a pretrieme cez sitko.
Posypte obrobok cukrom, z ktorého musíte odobrať 0,35 kg na 0,8 kg pyré zo šípok, dobre premiešajte a varte 10 minút.
Umyté poháre zohrejte v rúre 3 minúty na 180 stupňov.
Pomleté šípky s cukrom vložte do nahriatych pohárov a pomocou kľúča zrolujte viečka.
Tento šípkový džem vydrží dlhšie v chladničke. Jeho jedinečná chuť ozdobí každý čajový večierok, ako aj posilní vašu imunitu a zlepší spánok.