Recept na prípravu džemu - jahodový - hustý a najchutnejší.
Pre mnohých je jahodový džem tou najchutnejšou pochúťkou na svete. Takíto milovníci jahodového džemu ho pripravujú na zimu aj z tých najkrajších a najväčších bobúľ.
Aj keď sa v skutočnosti dá pripraviť z takzvaných „odpadových“ jahôd - zrelých bobúľ strednej a malej veľkosti.
Píšem recept na náš domáci džem. Veľmi sa mi páči, pretože je veľmi jednoduchý a chutný.
Ako pripraviť jahodový džem na zimu.
1. Vytriedené bobule umyte a počkajte, kým voda nevytečie.
2. Bobule ponorte do horúceho sirupu a za stáleho miešania a odstraňovania peny varte do mäkka.
3. Asi 35 - 40 minút po začiatku varu je výrobok pripravený.
Fotografia. jahodový džem
4. Naplňte ešte horúcim džemom bankya necháme vychladnúť.
5. Poháre uzavrite znovu použiteľnými viečkami, predtým utretými vodkou.
Na konci varenia jahodového džemu je dobré pridať trochu kyseliny citrónovej na zlepšenie farby. Pri príjme tekutého džemu - džemu treba poháre sterilizovať 15 - 20 minút a zrolovať.
Výroba džemu z jahody vyžaduje nasledujúce zložky: 1 kg bobúľ, 1 kg cukru, 1 polievková lyžica. voda.
Ak chcete zlepšiť chuť jahodového džemu, môžete si namiesto vody vziať šťavu z egrešov, jabĺk a červených ríbezlí. Vyskúšajte rôzne možnosti a jahodový džem pripravený na budúce použitie doma získa novú chuť a prospešné vlastnosti.
Fotografia. jahodový džem
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
