Rastlina púpava: koreň, kvety a listy. Užitočné a liečivé vlastnosti.
Listy a kvetenstvo púpavy sú bohaté na vitamíny C, B2, PP, ako aj na bielkoviny, železo, vápnik, mangán a fosfor.
Listy a kvetenstvo púpavy sú bohaté na vitamíny C, B2, PP, ako aj na bielkoviny, železo, vápnik, mangán a fosfor. Konzumujú sa na zlepšenie chuti do jedla, stimuláciu tráviaceho systému, ako choleretikum, laxatívum a anthelmintikum.

Fotografia. Púpava pripravená odletieť s vetrom.
Metóda „varenia“ mladých púpavových výhonkov je veľmi jednoduchá: naplňte ich na pol hodiny studenou osolenou vodou a potom ich vyberte, keď tekutina vytečie. Dajú sa použiť na prípravu šalátov alebo jesť ako samostatné jedlo (pridajte svoje obľúbené korenie).

Fotografia. Kvety púpavy.
Korene rastliny sa používajú na liečbu očí, urolitiázy, žalúdočných chorôb, ako aj na zápchu, hemoroidy a kašeľ. Korene sa musia vykopať na jeseň a kvety sa musia zbierať v najteplejšom čase dňa (napoludnie), zatiaľ čo listy sú najcennejšie na jar a začiatkom leta (keď sú mladé).

Fotografia. Korene púpavy.
“Čo sa dá vyrobiť z púpavy na zimu?" - pýtaš sa. A ako ho pripraviť na zimu? Ukazuje sa, že spôsoby výroby polotovarov sú dosť rozmanité. Púpavy sú možné kyslá uhorka, pripravte si z nich džem, namiesto tabaku (na liečebné účely) používajte na údenie suché listy a z koreňov rastliny pražených špeciálnym spôsobom pripravte aj nezvyčajnú kávu.