Jednoduchý recept na rakytníkový džem na zimu (päť minút) - ako si vyrobiť rakytníkový džem doma.
Od nepamäti ľudia robili džem z rakytníka, vediac o jeho úžasných vlastnostiach. V zime vám tento liečivý prípravok pomôže získať späť väčšinu energie a vitamínov premrhaných v našom zhone života a jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Chuť rakytníkového džemu je veľmi jemná a podľa mojich detí vonia ako ananás.
Na prípravu tejto zdravej pochúťky potrebujeme 1,5 kg kryštálového cukru a 1,2 litra vody na 1 kg rakytníka.
Ako si vyrobiť rakytníkový džem doma.
Nalejte bobule rakytníka do cedníka a opláchnite tečúcou vodou pod kohútikom. Nechajte vodu odtiecť a cedník s rakytníkom ponorte do vriacej vody na jednu minútu.
Sirup pripravte zmiešaním a varením vyššie uvedeného množstva cukru a vody 1-2 minúty.
Bobule skombinujte so sirupom a po varení varte maximálne 10 minút.
Zaváraninové poháre ošetrite parou.
Vložte rakytníkovú hmotu do horúcich pohárov a dajte 0,5/1 litrové poháre na pasterizáciu na 15/20 minút. Zaskrutkujte viečka.
Tento pasterizovaný džem sa spoľahlivejšie zakonzervuje a vydrží dlhšie. Necukruje, nesplesnivie a nekvasí.
Ale stále je lepšie ho uchovávať na chladnom mieste.
Ako vidíte, príprava rakytníkového džemu na päť minút je veľmi jednoduchá a rýchla. Varenie vám nezaberie veľa času a úsilia.Využite preto tento domáci recept a vyrobte si rakytníkový džem pre zdravie celej rodiny.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
