Jednoduchý recept na rýchle uvarenie nakladanej kapusty s cviklou.

Jednoduchý recept na nakladanú kapustu s cviklou

Pomocou tohto jednoduchého receptu na nakladanie kapusty s repou doma získate dve chutné nakladané zeleniny v jednej príprave. Cvikla aj kapusta pripravené týmto rýchlym spôsobom morenia sú chrumkavé a šťavnaté. Chutné a jednoduché zimné predjedlo na každý stôl!

Ingrediencie: , , ,

Môžete si pripraviť lahodný prípravok z nakladanej zeleniny, ak máte:

- stredne veľká kapusta - 1 ks;

- stredne veľká jasne červená repa - 1-2 ks.

Na marinádu potrebujete: na 1250 gramov zeleniny postačí 100 gramov. soľ a 100 gr. ocot.

Ako rýchlo nakladať kapustu s repou.

Biela kapusta

Kapustu nakrájajte na 8-12 kusov rovnakej veľkosti.

Červená repa

Repa - na malé kruhy alebo polovice.

Zeleninu dáme do misky na nakladanie, pridáme vodu prevarenú so soľou. Navrch pridajte ocot, uvoľnite tlak a nechajte týždeň a pol marinovať. Čím vyššia je teplota v miestnosti, kde je obrobok uložený, tým je táto doba kratšia.

Keď je repa marinovaná s kapustou hotová, môžete ju preložiť do pohárov alebo iných menších nádob a vložiť do chladničky na uskladnenie. Pri podávaní by sa mal obrobok naliať rastlinným olejom a / alebo by sa mali pridať čerstvé nasekané bylinky a / alebo cibuľa.

Takto rýchlo a jednoducho si doma naložíte takú, nám všetkým známu zeleninu, ktorá sa v priebehu niekoľkých dní zmení na chutnú a zdravú nakladanú maškrtu.


Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča