Krásna dule - strom a ovocie: popis, vlastnosti, výhody a poškodenie tela.

Komponenty dule.

Dule sa považuje za diétny produkt, 100 g surového ovocia obsahuje iba 40 kcal. Konzervovaná dula má obsah kalórií 42 kcal na 100 g. Preto ju možno zaradiť do stravy ľudí s nadváhou. Dule obsahuje veľa pektínu, glukózy, fruktózy, draselných solí, železa, vápnika, medi a fosforu.

Výhody dule.

Táto rastlina sa používa ako liečivý prostriedok už od staroveku. Odvar z jej plodov sa užíval pri chorobách žalúdka a čriev. Dula pomáha pri hnačke, žltačke a búšení srdca. Uvarené a roztlačené dule sa jedia pri chorobách pečene a zvracaní. Šťava a čerstvé plody tejto rastliny sa odporúčajú jesť pri anémii a ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Užitočné sú aj pri hnačkách s krvácaním.

Plody dule majú adstringentný, hemostatický, diuretický a antiseptický účinok.Semená tejto rastliny majú zmäkčujúce, obaľujúce a baktericídne vlastnosti.

Avicenna napísal, že plody dule sú dobré na použitie pri podráždenom trávení. Odporúčal piť šťavu s octom a medom na posilnenie žalúdka a pečene. Čaj vyrobený z listov tejto rastliny je dobrým diuretikom pre choré obličky. A čaj vyrobený z plodov dule je diuretikum na opuchy z kardiovaskulárnych chorôb.

Škodí dule.

Existujú prípady, kedy je dule kontraindikovaná. Jeho dužina a semená majú adstringentné vlastnosti a fixujú. Preto by ste nemali jesť dule, ak máte zápchu alebo zápal pohrudnice. Chĺpky na povrchu plodov tejto plodiny dráždia hlasivky a hrtan. Môže spôsobiť kašeľ, páperie dráždi sliznicu hrdla. Preto je lepšie, aby ho speváci a rečníci nepoužívali.

V surovom stave je dula veľmi tvrdá. Ale po upečení alebo uvarení jeho plody zmäknú, voňajú a získajú krásnu jantárovú farbu. Dule sa pridáva k mäsu a podáva sa so syrom alebo hubami. Dezerty s dulou, džemy, marmelády, kandizované ovocie a zaváraniny sú vo varení veľmi obľúbené.

Foto: dule.

Foto: Plody dule na konári.