Poriadne domáce egrešové pyré. Ako vyrobiť egrešové pyré.
Zo zrelých egrešov musíte pripraviť také lahodné pyré, pretože práve v tomto okamihu bobule obsahujú najväčšie množstvo cukru, vitamínov a ďalších užitočných látok.
Ak namiesto cukru použijete med, získate nezvyčajný medovo-egrešový džem.
Obrázok – Zrelé egreše
Na prípravu správneho pyré z egrešov doma budete potrebovať:
— egreš, 1 kg.
- cukor, 0,5-1 kg. (alebo med v rovnakom množstve).
Príprava egrešového pyré na zimu.
Umyté bobule sparíme vo vode a pretrieme cez sitko. Pyré zmiešame s cukrom alebo medom, dáme na oheň, privedieme do varu a zlejeme v pohároch.
Zakryte viečkami a prevracajte, kým džem úplne nevychladne.
Fotografia. Egrešové pyré
Keďže egreše sú jednou z najmenej alergénnych potravín, toto domáce pyré môžete pokojne použiť na prípravu pokrmov pre malé deti, pričom ho pridáte do kaše namiesto cukru. Pre väčšie deti a dospelých môžete z tohto lahodného egrešového pyré pripraviť lahodný dezert: zmiešajte ho so šľahačkou, posypte nastrúhanou citrónovou kôrou a podávajte!
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
