Slivkový lekvár - ako uvariť slivkový lekvár na zimu.
Na prípravu lahodného slivkového lekváru pripravte plody, ktoré dosiahli najvyšší stupeň zrelosti. Odstráňte zhnité a poškodené časti. Množstvo cukru pridaného pri varení produktu závisí výlučne od vašich chuťových preferencií, obsahu cukru a druhu slivky.
Pomer uvedený v recepte je vhodný pre slivky strednej sladkosti:
- slivka - 3 kg;
- voda - 2,5-3 poháre;
- granulovaný cukor - 2 šálky.
Príprava džemu.
Slivky opláchnite, odstráňte semená a varte vo vode maximálne 5 minút.
Ochlaďte a pretrite cez sitko.
Zmes vložte do nádoby na varenie, priveďte do varu a po 10 minútach pridajte cukor.
Potom varte džem na miernom ohni ďalších 15-20 minút.
Teraz nalejte slivkový džem do čistých, sterilizovaných pohárov, otočte a vychladnite.
Slivkový lekvár sa dá skladovať aj v bežnom byte, ale je lepšie, ak máte na tieto účely tmavé a chladné miesto.
Slivkový lekvár je skvelým dezertom pre celú rodinu v každom ročnom období! Ak viete, ako uvariť slivkový lekvár na zimu, v zime ho môžete dokonca natrieť na chlieb alebo upiecť koláče. Jedným slovom úžasné a chutné domáce jedlo.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
