Paradajky marinované s medom na zimu - originálny recept na prípravu gurmánskych paradajok v medovej marináde.

Marinované paradajky v medovej marináde na zimu sú originálnou prípravou paradajok, ktorá určite zaujme milovníkov nevšedných chutí a receptov. Originálny alebo nezvyčajný recept sa získa, pretože namiesto obvyklého octu, ktorý sme zvyknutí používať každý deň, tento recept používa ako konzervačný prostriedok šťavu z červených ríbezlí, med a soľ.

Ingrediencie: Červené rebierka, med, Melissa, paradajky, soľ, estragón

Ako uvariť chutné paradajky s medom.

Paradajky

Paradajky vytriedime, umyjeme, vyberieme rovnako veľké.

Blanšírujte 30 sekúnd. vo vriacej vode a vložte ju do 3-litrovej nádoby.

Najprv vysteľte dno dózy lístkami estragónu a medovky. Tieto nezvyčajné koreniny na morenie dodajú našim gurmánskym paradajkám ešte nezvyčajnejšiu a bohatšiu chuť.

Samostatne pripravte marinádu s medom. Za týmto účelom ju uvarte zmiešaním vody s medom, šťavou z červených ríbezlí a soľou.

Pripravené paradajky zalejeme vriacou medovou marinádou, necháme 4-6 minút postáť a potom scedíme.

Marinádu znova prevarte a nalejte do nej paradajky druhýkrát.

Potom tento postup nalievania paradajok robíme tretíkrát.

Lahodné paradajky štvrtýkrát zalejeme varom, zvinieme, otočíme a necháme vychladnúť.

Na 3-litrovú nádobu budete potrebovať 30 g listov estragónu a medovky.

Marináda s medom: na 1 liter vody budete potrebovať 300 ml šťavy z červených ríbezlí, 50 g medu a soľ.

Tu je originálny recept na prípravu gurmánskych paradajok na zimu. Paradajky v zime marinované v mede môžete bezpečne podávať na sviatočnom stole, k mäsitým jedlám, rybám alebo jednoducho ako nálev na studené predjedlá.

Paradajky marinované s medom na zimu - originálny recept na prípravu gurmánskych paradajok v medovej marináde.

Ako uvariť chutné paradajky s medom.

Kategórie

Nedávne záznamy