Nakladané paradajky - domáce prípravky na zimu, videorecept krok za krokom

Na jednu 3-litrovú nádobu budeme potrebovať:

chrenový list - 1 ks;

bobkový list - 1 ks;

čierne korenie - 5 ks;

klinčeky - 1 ks;

kôpor - 1 vetvička;

čerešňový list - 1 ks;

list ríbezlí - 1 ks;

cesnak - 1 strúčik;

cibuľa - ½ strednej cibule;

Moje a sterilizovať trojlitrové poháre.

Paradajky a chrenové listy, čerešne, ríbezle a kôpor umyjeme.

Cesnak a cibuľu očistíme a umyjeme.

Najprv vložte do pohára všetky pripravené koreniny, cesnak a polovicu cibule. Nezabudnite nakrájať cesnak a cibuľu na 3-4 časti.

Teraz sú na rade paradajky. Pevnejšie ich poukladáme, aby sa nám zmestili do väčšieho zaváracieho pohára.

Do tejto doby by nám mala vrieť voda, ktorou naplníme poháre naplnené paradajkami až po vrch.

Zakryte sterilizovanými viečkami a nechajte stáť 20-25 minút.

Nalejte vychladnutú vodu späť do panvice. Ako to urobiť pohodlne popísané v jednom z našich receptov.

Príprava marinády na paradajky.

Na jednu trojlitrovú nádobu budeme potrebovať:

2 polievkové lyžice soli (bez šmýkačky);

4 polievkové lyžice cukru (hromadené);

1 polievková lyžica 9% octu.

Okrem toho dávame soľ a cukor priamo do pohárov s paradajkami. Znovu zalejte vriacou vodou a pridajte, opäť priamo do nádoby, 1 polievkovú lyžicu octu.

Kryt sterilizované viečka a otočte ho.

Otočte nádobu a položte ju na veko, zabaľte ju a nechajte ju v tejto polohe, kým úplne nevychladne.

Tu je jednoduchý recept a marinované paradajky sú hotové a vaše domáce prípravky sú stále chutnejšie a chutnejšie.

Viac podrobností o tom, ako pripraviť nakladané paradajky, si môžete pozrieť vo videorecepte z videozeptera. Veľa štastia!