Výhody broskýň a poškodenie zdravia. História, popis, obsah kalórií a ďalšie prospešné vlastnosti broskyne.

Broskyne patria do čeľade ruží, rovnako ako čerešne, slivky a marhule. Plody tohto stromu sú okrúhle, so zamatovou šupkou, atraktívne, aromatické, osviežujúce, veľmi šťavnaté a chutné. Mudrci verili, že broskyne sú schopné dať mladosť a predĺžiť život človeka. A z dobrého dôvodu! Vedci dokázali, že za krásnym vzhľadom ovocia sa skrývajú obrovské výhody.

Foto: broskyne na konári.

Broskyne obsahujú všeobecný posilňujúci vitamín C. Preto sa odporúčajú pre ľudí náchylných na ARVI, prechladnutie a ľudí s nízkou imunitou. Po chorobách broskyne a broskyňová šťava rýchlo doplnia nedostatok vitamínu C a dodajú silu na zotavenie.

Vitamíny skupiny B obsiahnuté v ovocí zlepšia metabolizmus a funkciu nervového systému.

Provitamín karotén dodá vašej pokožke krásu, hodvábnosť a jemnosť.

Kyselina nikotínová (vitamín PP) pomôže ľuďom s gastrointestinálnymi problémami. Jedenie broskýň môže zvýšiť kyslosť žalúdka a pitie trochy šťavy nalačno môže zmierniť zápchu.

Pre ženy má v broskyni najväčšiu hodnotu vitamín E, ktorý je zodpovedný za krásu vlasov a nechtov a je silným antioxidantom. Ak chcete zlepšiť svoje zdravie počas tehotenstva, potrebujete len pár broskýň denne.

Vitamín K obsiahnutý v broskyniach sa nazýva vitamín mladosti, zlepšuje funkciu obličiek a pečene.

Vďaka fosforu a draslíku obsiahnutému v plodoch sa zlepšuje funkcia mozgu, zvyšuje sa výkonnosť a zdravie sa vracia do normálu. Soli draslíka a železa zabezpečujú dobrú činnosť srdca, zlepšujú stav ciev, pomáhajú zvyšovať hemoglobín.

Broskyne sú diuretikum, preto sú indikované pre ľudí s problémami s urolitiázou.

Chutné a krásne ovocie zlepšuje náladu a pomáha zbaviť sa depresie. Pomáha pri liečbe dny a reumatizmu.

Broskyne sú bohaté na esenciálne oleje a kôstka obsahuje unikátny mandľový olej, ktorý sa používa v kozmeteológii, medicíne a potravinárstve.

Okrem toho, že plody broskýň sú chutné a zdravé na konzumáciu čerstvé, často sa používajú aj pri varení. Existuje mnoho tradičných a originálnych receptov na výrobu kompótov, sladkých džemov, sušeného ovocia, koláčov, krémov, zmrzliny a dokonca aj broskyňového vína.

Broskyne sú veľmi nízkokalorické ovocie, iba 46 kcal na 100 gramov produktu. Broskyňa zaujíma osobitné miesto v diétnej výžive kvôli vysokému obsahu vody (asi 80%) a vlákniny.

Pri využívaní broskýň vo svoj prospech by ste však nemali zabúdať ani na druhú stranu mince.Tieto plody môžu byť škodlivé. Nemali by ich konzumovať alergici, ľudia trpiaci cukrovkou, ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka a ľudia so sklonom k ​​obezite (kvôli vysokému obsahu cukru).