Výhody marhúľ a možné poškodenie. Aké vitamíny sú v marhuliach? História, popis a charakteristika.

Na základe údajov získaných historikmi sa za miesto pôvodu marhúľ považuje Arménsko. Semená rastliny sa našli vo vrstvách z obdobia viac ako 5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Starovekí Peržania boli medzi prvými, ktorí sa naučili sušiť marhule a obchodovať s nimi vo všetkých v tom čase dostupných kútoch zeme. Svet sa tak zoznámil so sušenými marhuľami.

Obsah kalórií a zloženie marhule.

Foto: marhule na konári.

Čerstvé marhule obsahujú 41 kcal na 100 gramov produktu. Zrelé ovocie obsahuje: vlákninu, pektíny, zdravé cukry, organické kyseliny, lykopén, triesloviny, vitamíny A, C, E a niektoré ďalšie, ďalej draslík, horčík, železo, jód, fosfor atď.

Užitočné vlastnosti zrelých marhúľ

— ovocie je užitočné na prevenciu nedostatku vitamínu A, ako aj nedostatku draslíka, horčíka a železa v tele;

— marhuľa je užitočná pri problémoch s trávením, vrátane zápchy a kolitídy, a pri zlom metabolizme;

— zrelé plody majú mierny diuretický účinok a priaznivo ovplyvňujú funkciu obličiek;

- marhuľa je schopná zlepšiť funkcie pankreasu;

— zrelé ovocie je vhodné konzumovať po vážnych chorobách, operáciách ako regeneračný prostriedok a ovocie je mimoriadne užitočné aj pre deti;

- vďaka prítomnosti silného prírodného antioxidantu - betakaroténu má marhuľa silný protirakovinový účinok, blokuje rast akýchkoľvek nádorov;

— pravidelná konzumácia marhúľ priaznivo vplýva nielen na fyzický, ale aj na psychický stav človeka.

Ako použiť?

Marhule sa dajú jesť čerstvé aj sušené a z týchto zdravých a šťavnatých plodov si môžete vyrobiť aj šťavu.

Plody sa používajú na výrobu džemov, kompótov, džemov, želé a dokonca aj vodky.

Marhuľové jadrá sú široko používané v kozmeteológii.

Aké škody môžu marhule spôsobiť telu?

Marhule sú bohaté na cukor, takže ľudia s cukrovkou by si mali počítať príjem ovocia v prísnom súlade s povoleným množstvom sladkostí za deň.

Ako uchovať ovocie pre budúce použitie.

Džem, marmeláda, džem, kompót, džem - to nie je úplný zoznam spôsobov konzervovania marhúľ. Ale sušenie, to znamená premena ovocia na sušené marhule, je najbežnejším, najjednoduchším a najspoľahlivejším spôsobom, ako zachovať prospešné vlastnosti marhúľ po dlhú dobu.