Zdravý jahodový džem doma. Ako urobiť jahodový džem.

Domáci jahodový džem je veľmi zdravý, najmä v zime. Pri správnom uvarení je veľmi chutné a aromatické, deti ho jedia rýchlosťou blesku.

Ingrediencie: jahody, citrónová kyselina, cukor
Čas na uloženie do záložiek: Jar, Leto

Príprava jahodového džemu

Fotografia. Jahody na džem

Vytriedime čerstvé, práve nazbierané bobule a nasypeme ich do misy a posypeme ich cukrom.

Nechajte ich 8 – 10 hodín a potom varte do mäkka.

Keď varíme, mali by sme sa striedavo ohrievať a ochladzovať bobule, napríklad: najprv zohrejte bobule do varu a varte niekoľko minút, potom odstavte z ohňa na 20 minút a potom znova zohrejte do varu. Toto je potrebné urobiť niekoľkokrát (5-6), kým nebude náš jahodový džem pripravený.

Cukorenie je bežný problém, s ktorým sa stretávame pri príprave jahodového džemu. Aby ste sa vyhli tomuto nepríjemnému momentu, pridajte kyselinu citrónovú na konci varenia. Vychladnutý džem nalejeme do vysušených a umytých pohárov.

Na 1 kilogram jahody potrebujeme:

1,2 – 1,5 kilogramu cukru;
1 – 2 gramy kyseliny citrónovej.

Fotografia. jahodový džem

Keďže viete, ako si doma vyrobiť jahodový džem, v zime sa dá použiť ako náplň do rôznych druhov pečiva, môžete si ho jednoducho natrieť na chlieb a zajesť s čajom. Okrem toho je aromatický jahodový džem veľmi chutný a zdravý nápoj.

Prajeme vám úspešné a chutné prípravy na zimu.

Zdravý jahodový džem doma. Ako urobiť jahodový džem.

Príprava jahodového džemu

Kategórie

Nedávne záznamy