Konzervovaná paprika na zimu - špeciálny recept s medovou marinádou.
Konzervovaná paprika si zachová väčšinu svojich prospešných vlastností, ak ju pripravíte na zimu pomocou tohto špeciálneho receptu. Paprika v medovej marináde stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy a má bakteriostatické vlastnosti.
Ako uchovať sladkú papriku.
Zaváranie papriky v medovej marináde je veľmi jednoduché.
Zeleninu musíte umyť, nakrájať na tri rezy a blanšírovať 3-5 minút v pripravenom roztoku, ktorý by mal úplne zakryť korenie.
Blanšírovanú zeleninu vložte do pohárov, zalejte blanšírovacím roztokom a zrolujte.
Na marinádový roztok zmiešajte prísady v nasledujúcich pomeroch: pohár vody, pohár rastlinného oleja, pohár medu, pohár jablčného octu (možno nahradiť 6% bežným octom), podľa chuti pridajte soľ . Dala som 3 lyžičky - bez hrbolčeka.
Sladká paprika zaváraná podľa tohto špeciálneho receptu je veľmi chutnou a veľmi zdravou prípravou na zimu. Stačí otvoriť dózu a váš medový sviatočný snack je pripravený.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Nakladaná kapusta (16)
- Nakladaná repa (6)
- Marinovaný tanier (23)
- Uhorky (33)
- Nakladané paradajky (33)
- Nakladaná paprika (23)
Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
