Originálne recepty na prípravu na zimu - lahodné čerstvé čierne ríbezle s chrenom.
Ak použijete tento originálny recept na prípravu, budete môcť jesť čerstvé ríbezle celú zimu a dokonca aj na jar, ak nejaké ostanú. Vrcholom tohto prastarého receptu je, že čierne ríbezle si zachovajú všetky svoje prospešné vlastnosti vďaka fytocídom pochádzajúcim z chrenu. Chren pôsobí ako konzervant.
Nezrelé celé bobule vyberte, opláchnite vodou a osušte v tieni.
Pripravte dobre vysušené širokokrké fľaše.
Na spodok každého položte vrstvu nasekaného čerstvého koreňa chrenu.

Koreň chrenu - foto.
Prikryjeme vystrihnutým okrúhlym kartónom (podľa tvaru dna fľaše). Vytvorte niekoľko otvorov v kartóne a namočte ho voskom. Vosk nedovolí, aby lepenka absorbovala vlhkosť z ríbezlí a chrenu.
Naplňte fľašu bobuľami ríbezlí.
Utesnite varenými korkami. Naplňte pečatným voskom.
Namiesto fliaš sa niekedy používajú pollitrové zaváracie poháre, ktoré sú zrolované vrchnákom. Tento originálny prípravok je vhodné skladovať až do zimy v pivnici.
Zber čiernych ríbezlí na zimu je rýchlo pripravený. A teraz poznáte ďalší originálny recept, ktorý zachováva všetky liečivé vlastnosti vlastnosti čiernych ríbezlí.

Čierne ríbezle - foto.