Uhorky s horčicou na zimu - recept na chutné nakladané uhorky, ako variť.

Kategórie: Uhorky

Uhorky s horčicou pripravené na zimu podľa tohto receptu sú chutne pevné a chrumkavé. Nakladané uhorky získavajú nezvyčajnú vôňu a jedinečnú originálnu chuť, pričom si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti.

Ingrediencie: horčica, bobkový list, uhorky, Cibuľa, cukor, kôpor, ocot, Mleté čierne korenie

Poďme opísať prípravu nakladaných uhoriek na zimu krok za krokom.

Pre tento recept je lepšie použiť malé uhorky.

Na začiatok sa 1 kg uhoriek umyje a utrie dosucha.

Potom nasekajte zväzok kôpru a 150 g cibule.

Pripravené zložky sa zmiešajú s 350 g suchej horčice, 5 lyžíc. lyžice kryštálového cukru a ¼ lyžice. lyžice akéhokoľvek octu.

Táto zmes sa pomaly zahrieva nad ohňom.

Kým sa hmota zahrieva nad ohňom, rozdrvíme 1 bobkový list na prášok.

Ďalej do zohriatej hmoty pridáme 1 lyžičku mletého korenia a roztlačený bobkový list. Treba počkať, kým sa rozvarí a pridať malé uhorky.

Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a kvapalina sa nechá zovrieť.

Foto: nakladané uhorky s horčicou.

Horúce uhorky spolu s horúcou zmesou sa umiestnia do pohárov a rýchlo sa zrolujú. Poháre sa zabalia a nechajú pomaly vychladnúť.

Takto pripravené uhorky s horčicou skladujeme na chladnom mieste. Ak je plechoviek len niekoľko, skladujú sa v chladničke.

Uhorky s horčicou na zimu - recept na chutné nakladané uhorky, ako variť.

Kategórie

Nedávne záznamy