Konzervované uhorky bez sterilizácie - jednoduchý recept na prípravu uhoriek na zimu.
Konzervované uhorky, rolované bez sterilizácie, sú šťavnaté, chrumkavé a veľmi chutné. Tento jednoduchý recept na prípravu uhoriek doma zvládne aj nováčik!
Zloženie (na základe 2 valcov s objemom 3 litre):
— čerstvé uhorky, 2,8 kg (nie veľké);
- kôpor, 100 gr.
- listy chrenu, 40 gr.
- paprika, 60 gr.
- cesnak, 28 gr.
- mäta, 12 gr.
- listy čerešne, hrozna, ríbezlí, 12-18 ks.
- feferónka;
- bobkový list, 4 ks.
- voda, 2 l.
- soľ, 100-120 g.
Ako konzervovať uhorky bez sterilizácie - krok za krokom.
Čisté uhorky namočte na 4-6 hodín, potom vodu sceďte a uhorky umyte.
Teraz si rozdelíme koreniny na 3 časti, uhorky na 2 časti.
Vložte vrstvy do pohárov: korenie - uhorky - korenie - uhorky - korenie.
Prevarte a prefiltrujte soľanku, nalejte ju do pohárov a zrolujte.
Lahodná príprava na zimu je pripravená! Tu je návod, ako jednoducho skrútiť uhorky bez sterilizácie. Mali by byť skladované na chladnom a tmavom mieste. Konzervované uhorky pripravené podľa tohto jednoduchého receptu sa perfektne hodia k akýmkoľvek mäsovým, zeleninovým a rybím pokrmom.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
Morenie-kvasenie (166)
- Kyslá kapusta (26)
- Ľahko solené uhorky (14)
- Solené zelené (13)
- Solené uhorky (15)
- Slané paradajky (19)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
