Prírodná broskyňová marmeláda - jednoduchý recept na broskyňovú marmeládu s vínom doma.
Prírodná broskyňová marmeláda pripravená podľa tohto receptu sa trochu líši od tradičných predstáv o marmeláde. Celú zimu sa perfektne skladuje zrolovaný ako bežný sladký prípravok pripravený doma.
Ingrediencie:
- broskyne, 2,4 kg.
- cukor, 1,6 kg.
- víno, 2 poháre.
Ako si vyrobiť vlastnú broskyňovú marmeládu.
Plody utierame vlhkou handričkou - nedajú sa umyť. Odstráňte kôstku, nakrájajte ju a potom ju zjemnite drvičom.
Broskyňovú hmotu zmiešame s cukrom a vínom, zahrejeme a necháme pár minút prevrieť.
Ochlaďte a pretrite cez sito alebo gázu.
Ak vám farba nevyhovuje, pridajte potrebné množstvo šťavy z čiernych ríbezlí.
Teraz to dajte na oheň, varte, kým naša sladká príprava nezhustne.
Nalejte do čistých 500 ml pohárov, nechajte sterilizovať 30 minút, zrolujte a nechajte vychladnúť.
Broskyňovú marmeládu skladujeme v pivnici alebo pivnici. Túto jednoduchú technológiu varenia si nepochybne obľúbite a samotná prírodná marmeláda osloví najmä vaše deti. Koniec koncov, voňavá broskyňová marmeláda sa dá jesť celú zimu s chlebom, buchtami, palacinkami a inými výrobkami.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
