Prírodná mandarinková šťava - ako si vyrobiť mandarínkovú šťavu doma.
Lahodná šťava z mandarínok sa vyrába vo veľkých množstvách v krajinách, kde tieto milované citrusové plody rastú. Na želanie to však možno ľahko a jednoducho urobiť aj u nás. Šťava z mandarínok má jasnú, sýtu farbu, vynikajúcu chuť a z hľadiska zdravotných výhod nie je v žiadnom prípade horšia ako bežnejšia pomarančová šťava.
Na prípravu šťavy budete potrebovať:
- zrelé mandarínky;
- cukor;
- voda.
Ako vyrobiť mandarínkovú šťavu.
Vytlačte a preceďte čerstvo vylisovanú šťavu zo zrelých mandarínok.
Zmiešame s horúcim cukrovým sirupom (vodu a cukor uvaríme v pomere 2 ku 1). Sirupu by malo byť 5-krát menej ako precedenej mandarínkovej šťavy.
Spojenú šťavu a sirup povarte 3 minúty, nalejte do pohárov, sterilizujte (v litrových pohároch - pol hodiny) a zaskrutkujte.
Aby sme zabránili znehodnoteniu produktu, skladujeme prírodnú mandarínkovú šťavu v chladnej pivnici alebo pivnici. Ak takáto miestnosť nie je, potom sa šťava skladuje menej, ale v každom prípade sa uistite, že je chránená pred priamym slnečným žiarením.
To sú všetky jemnosti varenia. Všetko sa robí rýchlo a jednoducho. Dúfam, že budete mať veľa mandarínok a určite si vyskúšate vyrobiť si doma mandarinkovú šťavu.