Prírodný jablkový marshmallow doma - ako vyrobiť marshmallow bez cukru - jednoduchý recept.
Prírodný jablkový marshmallow sa už dlho teší veľkej úcte. Prvá zmienka o tomto lahodne zdravom a chutnom jedle pochádza z čias Ivana Hrozného. Domáca jablková pastilka je jednoduchá, chutná a veľmi zdravá!
Základom tohto receptu je nízkokalorická jablková šťava bohatá na pektín. Akékoľvek jablká sa hodia, ale kyslé odrody sú lepšie.
Ako si vyrobiť jablkový marshmallow doma.
Ovocie nakrájajte na tenké plátky, vložte do hrnca s malým množstvom vody, prikryte pokrievkou a položte na mierny oheň.
Vezmite dosku na krájanie a dobre ju potrite rastlinným olejom pomocou cukrárskeho štetca alebo gázy.
Hotovú dužinu z jabĺk (je to jediná zložka tejto diétnej pochúťky) ochlaďte a pretrite cez sitko.
Pyré uhlaďte na povrch dosky vrstvou nie väčšou ako milimeter.
Najlepšie je sušiť budúce marshmallow na slnku. Môžete ho dať aj do prievanu alebo do rúry, ak má režim sušenia.
Po troch až štyroch dňoch by sa mal suchý marshmallow ľahko zložiť z dosky.
Zaveste ho na lano ešte niekoľko dní.
Skladovanie tejto pochúťky je rovnako jednoduché ako jej príprava: naukladajte vrstvy jablkového marshmallow na seba a posypte ich práškovým cukrom. Potom ho zrolujte, vložte do obyčajného vrecka alebo krabice a vložte do chladničky.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
