Lahodné pikantné mrkvové korenie na zimu s cesnakom a rakytníkovou šťavou.

Kategórie: Šaláty

Tento originálny recept na pikantné korenie mrkvy je veľmi jednoduché reprodukovať doma. Aj keď je to prvýkrát, čo robíte prípravy, som si istý, že sa vám to určite podarí. Napriek tomu, že recept na korenie je celkom originálny, jeho príprava je veľmi jednoduchá. Poponáhľajte sa, aby ste sa o tom presvedčili.

Ingrediencie: mrkva, rakytníková šťava, cukor, soľ, cesnak

Z čoho korenie pozostáva: okrem mrkvy (1 kg) budete potrebovať cesnak (300 gramov), soľ (5 gramov), rakytníkovú šťavu (200 gramov), cukor (100+100 gramov).

Ako pripraviť korenie na mrkvu a cesnak.

Mrkva

Mrkvu treba ošúpať a nakrájať na veľké kúsky, aby sa dala pohodlne vložiť do hrnca.

Do vody pridajte prvých 100 gramov cukru.

Varte na miernom ohni, kým nezmäkne.

Ďalej je potrebné ešte horúcu mrkvu pomlieť cez sitko a do zmesi pridať zvyšné ingrediencie (nezabudnite na druhú časť cukru). Pamätajte, že cesnak je potrebné prelisovať alebo nasekať nadrobno.

Hotové mrkvové korenie s cesnakom dáme do pripravených pohárov, sterilizujeme aspoň 10 minút a zvinieme.

Po vychladnutí je potrebné mrkvové prípravky poslať na uskladnenie do pivnice alebo špajze.

Toto mrkvové korenie je univerzálne. Je výborný na chlebíček a ako zálievka do polievky, hodí sa aj do šalátu... Myslím, že aj vy sami prídete na veľa, veľa iných možností využitia. Spätná väzba a komentáre sú vítané.

Lahodné pikantné mrkvové korenie na zimu s cesnakom a rakytníkovou šťavou.

Ako pripraviť korenie na mrkvu a cesnak.

Kategórie

Nedávne záznamy