Konzervovaná mrkva - recept na zimu. Domáci prípravok, ktorý bez problémov nahradí čerstvú mrkvu.
Kategórie: Morenie-kvasenie
Jednoduchý recept na mrkvu z konzervy vám umožní pripraviť akékoľvek jedlo s touto koreňovou zeleninou v zime, keď v dome nie sú žiadne čerstvé.
Konzervovanie mrkvy na zimu.
Ošúpaná mrkva a nakrájaná na hrubé plátky sa musí vložiť do vriacej vody a držať v nej presne 5 minút.
Potom pomocou dierovanej lyžice vyberte kúsky na sito a počkajte, kým voda vytečie. Blanšírovanú mrkvu vložte do suchých pohárov a zalejte soľankou z 200 g soli a vedra vody.
Naplnené pollitrové poháre vložte do misky s vodou a varte 20 minút.
Potom nasaďte viečka na poháre a pevne ich zrolujte.
Nechajte obrobky prirodzene vychladnúť.
Domácu mrkvu z konzervy je najlepšie skladovať na chladnom mieste. Pridáva sa do jedál 2-3 minúty pred pripravenosťou, pretože mrkva už bola uvarená.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
Morenie-kvasenie (166)
- Kyslá kapusta (26)
- Ľahko solené uhorky (14)
- Solené zelené (13)
- Solené uhorky (15)
- Slané paradajky (19)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
