Marinovaný cuketový šalát s mrkvou a cibuľou je jednoduchá a chutná príprava na zimu.

Pomocou tohto receptu na nakladaný cuketový šalát si môžete pripraviť vynikajúce studené predjedlo. Tento cuketový šalát určite poteší každého: hostí aj rodinu.

Ingrediencie: cuketa, Cibuľa, mrkva, cukor, soľ, ocot, zrnká čierneho korenia, cesnak

Ak chcete získať tri litre konečného produktu pred začiatkom varenia, musíte si urobiť zásoby:

- cuketa - 3 kg;

- stredná mrkva - 2 kusy;

- stredná cibuľa - 2 kusy;

- cesnak - 2-3 strúčiky;

- zrnká čierneho korenia.

Na vyplnenie budete potrebovať:

- voda - 1,2 litra;

- soľ - 1,5-2 lyžice;

cukor - 70 g;

- ocot - 70 ml.

Ako pripraviť zimný cuketový šalát.

Cuketa

Príprava obrobku začína rozrezaním cukety na kúsky.

Nakrájame aj cibuľu a mrkvu.

Zeleninu dáme do pohárov, pridáme cesnak a korenie - rozdelíme ich v pomere k počtu pohárov.

Šalátový dresing uvaríme a nalejeme do pohárov.

Pošleme ich sterilizovať na 5 minút.

Teraz môžu byť obrobky skrútené a ochladzované.

Tieto zavárané cukety s mrkvou a cibuľou sa najlepšie skladujú v tme a chlade – v najhoršom prípade v pivnici, skrini, garáži alebo lodžii.

Po otvorení dózy v zime stačí zeleninu zaliať rastlinným olejom, pridať čerstvé bylinky so zelenou cibuľkou (môžete použiť len jednu) a vychutnať si vynikajúcu chuť zimného šalátu!

Marinovaný cuketový šalát s mrkvou a cibuľou je jednoduchá a chutná príprava na zimu.

Ako pripraviť zimný cuketový šalát.

Kategórie

Nedávne záznamy