Nakladaný cesnak a malá cibuľka s feferónkou na zimu

Kategórie: Morenie, Nezvyčajné polotovary

Značky: Nakladaná cibuľa, Nakladaný cesnak, Recepty krok za krokom s fotografiami

Malé cibuľky sa zle skladujú a zvyčajne sa používajú na zimné uskladnenie. Celú cibuľu môžete marinovať s cesnakom a feferónkou a získate tak vynikajúce studené pikantné predjedlo na sviatočný stôl.

Ingrediencie: voda, karafiát, bobkový list, štipľavé papriky, Cibuľa, soľ, ocot, zrnká čierneho korenia, cesnak

Jednoduchý recept krok za krokom vám pomôže rýchlo zvládnuť prípravu.

Na marinovanie budete potrebovať:

• malá cibuľa – repa;

• voda a stolový ocot v pomere 1:1;

• horúci cesnak – 3-4 strúčiky (hlava);

• štipľavé papriky;

• soľ – na marinádu (1,5 lyžice) a na namáčanie – podľa chuti;

• korenie – bobkový list, klinčeky, čierne korenie.

Ako nakladať malú cibuľu s cesnakom na zimu

Cibuľu očistíme, opláchneme, odstránime tenký film, ktorý býva pod šupkou. Vložte olúpanú cibuľu sterilizované poháre akejkoľvek veľkosti.

To isté robíme s cesnakom: ošúpeme, opláchneme a pridáme do pohárov s malou cibuľou. Tu podotýkam, že pomer cibule a cesnaku sa môže líšiť a závisí od vašich preferencií.

Nakladaný cesnak a malá cibuľa