Marinované zelené paradajky s cesnakom na zimu - domáci recept, ako nakladať zelené paradajky do pohárov
Nakladané zelené paradajky s cesnakom sa najčastejšie pripravujú, ak paradajky na vašom webe nestihli dozrieť podľa očakávania a jeseň už prišla. Ak ovládate recept na morenie zelených paradajok, potom to už pre vás nie je desivé. Veď zo zelených nezrelých paradajok sa dá pripraviť veľmi chutný, jemne pikantný domáci prípravok.
Pre tento domáci recept si musíte vybrať plody zelených paradajok, ktoré majú približne rovnakú veľkosť a tvar. Od toho závisí rovnomernosť ich impregnácie marinádou.
Ako nakladať zelené paradajky v pohároch na zimu.
Takto kalibrované paradajky umyte a nakrájajte dobre naostreným nožom.
Do výsledných rezov vložíme malý plátok cesnaku a trochu petržlenovej vňate alebo kôpru. Nie je zakázané dať obe bylinky.
Fotografia. Plnené zelené paradajky s cesnakom a kôprom
Potom opatrne vložte zelené paradajky a cesnak do litrových pohárov a naplňte ich vriacou marinádou.
Poháre s prípravkom je potrebné sterilizovať dvadsať minút a potom zrolovať.
Marináda pre paradajky na liter vody:
- Soľ - 1 tabuľka. lyžica;
- Cukor - 2 tabuľky. lyžice;
— Stolový ocot – 60 ml.
V zime takto pripravené nakladané zelené paradajky zostávajú pevné a vyzerajú a voňajú veľmi chutne. Robia skvelé slané predjedlo.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Nakladaná kapusta (16)
- Nakladaná repa (6)
- Marinovaný tanier (23)
- Uhorky (33)
- Nakladané paradajky (33)
- Nakladaná paprika (23)
Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
