Lahodné rýchle marinované šampiňóny

Kategórie: Morenie

Značky: Marinované šampiňóny, Recepty krok za krokom s fotografiami

Pred blížiacou sa hostinou, aby sme ušetrili čas, veľmi často nakupujeme občerstvenie v obchodoch a supermarketoch. Zároveň s vedomím, že takmer všetky výrobky z obchodu sú naplnené konzervačnými látkami. A samozrejme, chuť a čerstvosť kupovaného jedla zostáva záhadou, kým ho nevyskúšate.

Ingrediencie: voda, karafiát, zeleninový olej, cukor, soľ, ocot, zrnká čierneho korenia, cesnak, Šampiňón
Čas na uloženie do záložiek: Celý rok

Aby som sa takýmto trápeniam pred dovolenkou vyhla, ponúkam recept na domáce marinované instantné šampiňóny. Tradičné a obľúbené občerstvenie sa pripravuje ľahko, jednoducho a hlavne rýchlo. Domáce nakladané šampiňóny sa nedajú porovnať s tými kupovanými. Skúste pripraviť niekoľko pohárov na zimu alebo v predvečer blížiacej sa hostiny.

Na marinovanie si vezmeme:

Lahodné rýchle marinované šampiňóny

500 gramov čerstvých šampiňónov (najkrajšie budú vyzerať malé huby);
2 strúčiky cesnaku;
1,25 lyžice soľ;
0,5 lyžice. Sahara;
1 klinček;
10 zrniek čierneho korenia;
1 polievková lyžica. 9% alebo 1,5 lyžice. 6% ocot;
5 polievkových lyžíc. zeleninový olej;
300 g vody.

Ako rýchlo nakladať šampiňóny doma

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť naše huby. Šampiňóny nečistíme, ale dôkladne umyjeme.

Lahodné rýchle marinované šampiňóny

Cesnak ošúpeme a roztlačíme nožom. Naplňte huby vodou a nechajte variť. Varte nie dlhšie ako 4 minúty.

Kým sa huby varia, pripravte si marinádu.Všetky koreniny vložte do hrnca a zalejte horúcou vodou. Varte 2 minúty.

Z uvarených šampiňónov scedíme vodu a zalejeme horúcou marinádou. Nechajte vychladnúť a vložte do čistých pohárov, ktoré uzatvorte nylonovými viečkami.

Lahodné rýchle marinované šampiňóny