Marinované paradajky - sladké s mrkvovými vrcholmi, krok za krokom recept na zimu s videom

Paradajky dozrievajú a je čas urobiť si domáce prípravy na zimu. Odporúčame konzervovať paradajky na zimu podľa receptu: „Sladké paradajky s mrkvou“. Paradajky sú veľmi, veľmi chutné. Odhaľujeme všetky tajomstvá a jemnosti, ako nakladať paradajky podľa receptu „Sladké, s mrkvou“.

Ingrediencie: mrkvové vrcholy, voda, paradajky, cukor, soľ, ocot
Čas na uloženie do záložiek: Leto, jeseň

Konzervácia začína položením nádoby s vodou na sporák.

Paradajky a mrkvu dôkladne umyte.

IN vopred pripravené poháre Najprv dáme 4 kusy mrkvy a potom naplníme poháre paradajkami.

Naplnené poháre naplňte vriacou vodou, prikryte viečkami a nechajte 15-20 minút odstáť.

Príprava marinády.

Recept na marinádu na paradajky je uvedený na 5 litrov vody. Toto množstvo marinády by malo stačiť na štyri 3-litrové poháre.

Na 5 litrov vody dáme:

cukor - 20 lyžíc;

soľ - 5 polievkových lyžíc;

ocot 9% - 350 gramov.

Uplynulo 15-20 minút - vypustite vodu z paradajok späť do panvice. Pridáme cukor, soľ a necháme zovrieť. Keď marináda vrie, pridáme ocot. Po varení nechajte variť doslova jednu minútu. Odstráňte z tepla a naplňte nádoby naplnené paradajkami.

Zatvorte viečka a otočte, prikryte prikrývkou a nechajte na teplom mieste, kým úplne nevychladne.

Domáca príprava na zimu podľa receptu „Marinované paradajky, sladké s mrkvou“ je pripravená.

Ak chcete viac informácií, pozrite si videorecept „Sladké paradajky s mrkvou“ od Eleny Timchenko.