Lahodné marinované cherry paradajky s mrkvou

Ďalšou výhodou tohto spôsobu nakladania cherry paradajok je, že sa dá robiť bez sterilizácie. A to šetrí námahu, čas a zdroje. Rád vám teraz poviem, ako pripraviť chutné nakladané cherry paradajky s mrkvou. O svoje skúsenosti sa podelím vo fotorecepte krok za krokom.

Na 1 litrovú nádobu budeme potrebovať:

• cherry paradajky - 700 g;
• mrkvové vrcholy - 2 vetvičky;
• cibuľa - 2-3 kruhy;
• Paprika;
• cesnak - 1-2 strúčiky;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• ocot 9% - 50 ml.

Ako chutne nakladať cherry paradajky na zimu

Zaváranie začíname tak, že malé paradajky oddelíme od konárov tak, aby sa na nich netvorili praskliny. Ich vzhľad v budúcnosti pokazí vzhľad hotového výrobku.

Všetky ingrediencie dôkladne umyte.

Teraz začnime s usporiadaním komponentov v predchádzajúcom pripravená nádoba. Umiestnite mrkvu na dno nádoby, potom pridajte cibuľu, papriku, cesnak a nakoniec paradajky.

Stohovanú nádobu naplňte vriacou vodou, prikryte vekom a nechajte 15-20 minút.

Po uplynutí času vypustite vodu z nádoby. Na základe tejto vody jej dostaneme asi 500 ml, pripravíme si soľanku. Pridajte soľ, cukor, ocot.

Priveďte soľanku do varu, nalejte do pohárov a uzavrite.

Poháre musia byť otočené hore dnom viečkom a zabalené do teplej prikrývky, kým sa úplne nevychladí.

Takéto lahodné nakladané cherry paradajky je najlepšie skladovať na tmavom a chladnom mieste. Pripravte sa ľahko a jednoducho a v zime jedzte chutne a krásne! Dobrú chuť. 🙂