Lahodné nakladané uhorky s mrkvou na zimu

Lahodné nakladané uhorky s mrkvou v zime dokonale ozdobia sviatočný stôl a spestria a spestria vaše každodenné jedlo. Môj jednoduchý domáci recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže urobiť taký originálny sortiment zeleniny na zimu.

Upozorňujeme, že množstvo produktov pre tento prípravok je vypočítané na 0,5 litrovú nádobu. Mimochodom, pre tento obrobok je potrebné sterilizovať sklenené nádoby, ako aj viečka.

Tu sú zeleninové prísady a koreniny na marinádu, ktoré sú potrebné na jednoduchú prípravu na zimu. Ingrediencie sú na 0,5 litrovú nádobu:

• uhorky - 2-3 kusy;
• mrkva - 1 kus;
• kôprový dáždnik - 1 kus;
• cesnak - 2 strúčiky;
• čierne korenie - 3 kusy;
• horúca červená paprika - 2 krúžky;
• granulovaný cukor - 2 čajové lyžičky;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• ocot - 20 ml.

Ako uvariť nakladané uhorky s mrkvou na zimu

Prípravu začneme umývaním uhoriek a mrkvy. Ošúpte mrkvu a cesnak. Uhorky a mrkvu nakrájame na krúžky na konzerváciu.

Začnime pridávať ingrediencie zavárané poháre. Na začiatok položte na dno dáždnik z kôpru, cesnaku a oboch druhov korenia.

Umiestnite krúžky uhorky a mrkvy.

Obsah naplňte marinádou, na ktorú je potrebné rozpustiť cukor a soľ v 200 ml vriacej vody, prevariť a nakoniec naliať 9% stolový ocot. Nádobu prikryte pokrievkou a potom ju vložte do hrnca s horúcou vodou. Varte 10 minút. Aby nádoba s prípravkom nepraskla, prikryte dno panvice látkovým obrúskom.

Teraz by sa plechovky mali jednoducho zrolovať pomocou kľúča na šitie.

Lahodný marinovaný zeleninový tanier je pripravený. Zostáva len jednoducho dať poháre s nakladanými uhorkami a mrkvou na viečka pod izoláciu. Po úplnom ochladení uložte obrobky na chladnom mieste.