Nakladaná repa so slivkami na zimu - recept na lahodnú nakladanú repu.

Navrhujem pripraviť svoj obľúbený recept na lahodnú prípravu marinovaných sliviek a repy. Dve hlavné zložky obrobku sa veľmi dobre dopĺňajú. Slivka dodáva repe príjemnú vôňu a vzhľadom na prírodnú kyselinu obsiahnutú v tomto ovocí nie je potrebné do tohto prípravku pridávať ocot.

Ingrediencie: karafiát, listy citrónovej trávy, rádiola ružová, cukor, repa, slivky, soľ

A tak na prípravu marinády na repu a slivky potrebujeme:

- 1 liter vody;

- 100 gramov cukru;

- 20 gramov soli.

Ako nakladať repu a slivky na zimu.

Červená repa

Pre recept vyberte malú cviklu tmavo bordovej farby a uvarte ju do mäkka.

Hotovú koreňovú zeleninu je potrebné ošúpať a nakrájať na malé plátky alebo kolieska.

Slivky

Slivky (najlepšie tvrdé a kyslé) je potrebné blanšírovať vo vriacej vode po dobu 3 minút.

Ďalej umiestnite plátky repy a slivky (plátky) do pohárov vo vrstvách, striedavo. Potom môžete pridať rôzne koreniny: koreň rosea radiola, listy citrónovej trávy alebo bobule a klinčeky. Môžete sa sami rozhodnúť, ktoré korenie si vyberiete a ich množstvo, v závislosti od vašich chuťových preferencií.

Potom musíme náš obrobok naplniť horúcou soľankou a utesniť ho viečkami.

Namiesto sliviek môžete do cvikly pridať aj plátky jabĺk, ktoré sa najskôr 5 minút blanšírujú vo vriacej vode. Niekedy pridávam obe ovocie.Takáto rozmanitosť robí chuť marinovaného prípravku zaujímavejšou.

V zime sú lahodné a aromatické nakladané slivky s repou vynikajúcim doplnkom do šalátov. Alebo môžete marinády pokvapkať trochou olivového oleja a podávať k hlavným jedlám.

Nakladaná repa so slivkami na zimu - recept na lahodnú nakladanú repu.

Ako nakladať repu a slivky na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy