Nakladaná repa na zimu - recept a príprava. Je to rýchle, chutné a jednoduché na prípravu (s fotografiou)

Nakladaná repa je vhodná v zime ako samostatné občerstvenie, ako základ polievky alebo na pridanie do vinaigrette a iných šalátov.

Ingrediencie: škorica, bobkový list, feferónka, cukor, repa, soľ, ocot, zrnká čierneho korenia
Čas na uloženie do záložiek: Zima, Leto, jeseň

Na prípravu prípravku „Nakladaná repa“ na zimu budeme potrebovať:

surová repa - 1 kg,

voda - 1/2 litra,

ocot 9% - 100 g,

cukor - 25 g,

soľ - 1 lyžička,

čierne korenie - 5 ks.

klinčeky - 5 ks.

bobkový list - 2 listy,

škorica - 1 tyčinka.

Varenie nakladanej repy, krok za krokom.

Cviklu umyte, ošúpte a varte v hrnci 1,2-1,5 hodiny.

marinovannaja-svekla-na-zimu1

Vodu sceďte, cviklu ochlaďte a nakrájajte, ako chcete: môžete ju nakrájať na kocky, plátky, pásiky alebo len nastrúhať. Ak je cvikla malá, môžete ju nakladať celú alebo nakrájať na polovice, štvrtiny...

marinovannaja-svekla-na-zimu2 marinovannaja-svekla-na-zimu3

Jedným slovom, v tejto časti všetko závisí od vašej túžby a fantázie.

Nasekanú repu vložte do vopred pripravených čistých pohárov.

Teraz, ako pripraviť marinádu na repu.

Nalejte potrebné množstvo vody do panvice a priveďte do varu.

Po uvarení pridajte korenie uvedené v recepte a znova nechajte prevrieť. Množstvo a zloženie korenia môžete meniť podľa svojej chuti.

Horúcu vriacu marinádu nalejte do pohárov naplnených repou, prikryte viečkami, ale neuťahujte, ale nechajte sterilizovať. Marináda by mala repu úplne zakryť.

marinovannaja-svekla-na-zimu4