Nakladaná mrkva s jablkami - ako pripraviť na zimu nakladaný sortiment jabĺk a mrkvy.
Tento jednoduchý domáci recept vám umožní pripraviť taký lahodný nakladaný sortiment z bežných a známych surovín. Nakladaná mrkva s jablkami je chutná a zdravá. Dá sa použiť ako originálny snack aj ako slaný dezert.
Tieto nakladané prípravky sa veľmi ľahko vyrábajú doma.
Pri výbere mrkvy na morenie sa zamerajte na farbu: čím sýtejšia, tým lepšia. Je potrebné olúpať a nakrájať na plátky.
Jablká sú bohaté na vitamíny, bez ohľadu na farbu. Ale pre tento recept vyberáme kyslé odrody. Odlúpnite jadro a nakrájajte na plátky.
Ovocie striedavo ukladáme do pohárov.
Ďalej si pripravíme plnku, ktorou budeme plniť zaváracie poháre.
Na oheň dajte ½ litra vody, pridajte ½ litra jablkovej šťavy, lyžicu koriandrových semienok a sto gramov rastlinného oleja. Marinádu na mrkvu priveďte do varu, nalejte do pohárov a zatočte.
Poháre sa musia prevrátiť a prikryť prikrývkou, kým úplne nevychladnú.
Odložiť si ho môžete v pivnici alebo na akomkoľvek mieste chránenom pred slnkom. Vhodné sú aj vnútorné podmienky bez priameho slnečného žiarenia.
Nakladaný sortiment mrkvy a jabĺk dokonale spestrí škálu nakladanej zeleniny vo vašom jedálničku a zároveň doplní vitamínovú rovnováhu vášho tela v zime.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Nakladaná kapusta (16)
- Nakladaná repa (6)
- Marinovaný tanier (23)
- Uhorky (33)
- Nakladané paradajky (33)
- Nakladaná paprika (23)
Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
