Nastrúhané maliny s cukrom na zimu - príprava džemu bez varenia, recept je jednoduchý na prípravu.

Kategórie: Jam

Nastrúhané maliny s cukrom na zimu sa označujú ako takzvaný džem bez varenia. Hovorí sa mu aj: studený džem alebo raw. Tento recept je nielen ľahký a jednoduchý na prípravu, ale táto príprava malinového džemu vám umožňuje čo najviac zachovať všetky vitamíny a prospešné vlastnosti prítomné v bobule.

Ingrediencie: maliny, cukor
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Odporúčame naučiť sa „variť“ džem bez varenia.

Aby mleté maliny s cukrom dlho stáli a nekazili sa, musíte si vziať: 1 kg malín, 2 kg cukru.

Opatrne roztrieďte bobule, odstráňte všetok prebytok a nechajte olúpané ovocie. Potom maliny ponorte na minútu do roztoku kuchynskej soli (20g soli/1l vody), prípadné plávajúce chrobáky sceďte.

Opláchnite bobule čistou vodou, mierne osušte, alebo skôr nechajte vodu odtiecť.

Fotografia. Zrelé a čerstvé maliny

Maliny pretrieme cez sitko alebo jednoducho pomelieme. Ktorý spôsob výberu závisí od toho, aký druh džemu chcete získať: so semenami alebo bez nich. Väčšinou ho robím s kosťami.

Do kaše pridajte cukor a dôkladne premiešajte.

Obrázok - džem, bez, varenie, -, raspberries, s, cukor

Naliať do banky, zrolovať a odložiť do zimy.

Fotografia. Studený malinový džem

Ako vidíte, príprava džemu bez varenia je nielen jednoduchá, ale aj príjemná počas letných horúčav. Surový džem nevyžaduje žiadne varenie/varenie, jeho príprava je jednoduchá a veľmi jednoduchá.Jedno malé pravidlo: čím vyššia je teplota, pri ktorej sa bude skladovať maliny roztlačený s cukrom, musíte vziať viac cukru.

Nastrúhané maliny s cukrom na zimu - príprava džemu bez varenia, recept je jednoduchý na prípravu.

Kategórie

Nedávne záznamy