Cibuľová šťava – univerzálny domáci liečiteľ
Cibuľová šťava nie je najchutnejším nápojom, no je univerzálnym liekom na mnohé choroby. Esenciálne oleje a prírodné fytonicídy pôsobia ako najsilnejšie antibiotikum. Cibuľová šťava sa navyše môže používať nielen interne, ale aj externe. Existuje mnoho receptov na posilnenie vlasových masiek, pleťových vôd na rany a všetky vyžadujú hlavnú zložku - cibuľovú šťavu.
Na výrobu cibuľovej šťavy môžete použiť akúkoľvek cibuľu, na odrode a veľkosti nezáleží. Hlavná vec je, že to nie je hnilá cibuľa, ale silná a bez plesní.
Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Trvanlivejšie nastrúhajte cibuľu, ale môžete použiť aj mixér alebo mlynček na mäso.
Vložte cibuľovú dužinu do niekoľkých vrstiev gázy a vytlačte šťavu.
Teraz je cibuľová šťava pripravená. Môže sa naliať do pohára a použiť na určený účel alebo variť cibuľový sirup. Nemá zmysel skladovať veľa cibuľovej šťavy na zimu.
Po prvé, cibule v našich končinách nie je núdza a nemala by zaberať dózy a miesto v špajzi.
A po druhé, esenciálne oleje z cibule rýchlo miznú a ani v uzavretej nádobe v chladničke by ste ju nemali skladovať dlhšie ako 3-4 dni. Je lepšie robiť cibuľovú šťavu v malých porciách, podľa potreby.
Ako vyrobiť cibuľovú šťavu, pozrite si video: