Najlepší džem z čiernych ríbezlí - ako správne variť džem z čiernych ríbezlí.

Odporúčame pripraviť nie jednoduchý, ale tajný recept na džem, ale najlepší džem z čiernych ríbezlí, pretože varené bobule držia svoj tvar, sú šťavnaté a mäkké, napriek prirodzene drsnej šupke.

Ingrediencie: voda, cukor, čierna ríbezľa
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Na prípravu sirupu pridajte 1,5 kg cukru do 200 g vody.

Výpočet bol vykonaný na prípravu 1 kg bobúľ.

Fotografia. Čerstvé čierne ríbezle na džem

Ako správne variť džem z čiernych ríbezlí na zimu doma.

Varenie džemu začína dôkladným očistením plodov od suchých listov, stoniek a iných nečistôt.

Aby hustá, hrubá šupka ríbezlí zmäkla a vyhli sa pokrčeným a tvrdým bobuľkám v džeme, odporúčame ich najskôr povariť vo vode (3 minúty) a nechať s vodou vychladnúť. Je lepšie robiť tento postup večer a dovariť najlepší džem ráno.

Až po tomto postupe sa do sirupu, ktorý sa dostal do varu, pridajú bobule ríbezlí a varia sa 8 minút. Počas varu by ste mali neustále odoberať penu a dávať pozor, aby sa cukor nepripálil.

Horúci ríbezľový džem nalejte do sterilného banky. Vyhrnúť. Najlepšie skladovanie džemu bude pri teplote nie vyššej ako 15 ° C na tmavom mieste.

Teraz poznáte tajomstvo, ako správne uvariť džem z čiernych ríbezlí, aby boli bobule mäkké a šťavnaté. Toto je najlepší džem z čierna ríbezľa Môže byť použitý ako dezert, prísada alebo chutná náplň do koláčov a iného pečiva. Okrem toho je ríbezľový džem nepostrádateľným liekom pri prechladnutí, žalúdočných chorobách a anémii.