Veľké nakladané čerešne sú originálnym a veľmi chutným zimným občerstvením.

Kategórie: Morenie

Marináda je nezvyčajný spôsob prípravy akéhokoľvek ovocia. Veľké nakladané čerešne sú skôr výnimkou ako pravidlom.

Ingrediencie: voda, cukor, ocot, čerešne
Čas na uloženie do záložiek: Jar, Leto

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na morenie. Jednoduchý proces varenia dáva čerešňovému ovociu špeciálnu chuť.

Zloženie: na litrovú nádobu čerešní 1,5 ml 70% octu alebo 40 ml 5%,

Na sirup: 1 kg cukru, 4 litre vody.

Vytrieďte čerešne. Vyberte „elite“ (veľké a krásne). Umyte a nechajte v cedníku odkvapkať. breh bobule nalejte cukrovým sirupom, pridajte ocot.

Pasterizovať so zatvoreným vekom 12 minút pre 0,5-litrovú nádobu (čím väčšia nádoba, tým dlhší čas pasterizácie), 15 pre litrové nádoby, 20 minút pre 2-litrové nádoby, 25 minút pre 3-litrové nádoby.

Potom nádoby uzavrite, ochlaďte a vložte do pivnice.

Nakladané ovocie čerešne pasterizovať 2-3x s dennou prestávkou (pri litrových nádobách trvá pasterizácia 15 minút, 3-litrových 25 minút. Do marinády sa niekedy pridáva vodka, je to však na osobnom uvážení.

Fotografia. Veľké nakladané čerešne

Nakladané čerešne sú samy o sebe originálnym občerstvením. Navyše dodá pikantnú chuť rôznym šalátom a maškrtám. Jemne nakrájané nakladané bobule sa pridávajú do omáčok. Nakladané čerešne dodávajú pripravovaným pokrmom ostrú a sladkú chuť zároveň.

Fotografia. Originálne predjedlo – nakladané čerešne

Veľké nakladané čerešne sú originálnym a veľmi chutným zimným občerstvením.

Kategórie

Nedávne záznamy