Červená repa - poškodenie a výhody repy pre telo: vlastnosti, obsah kalórií, vitamíny.
Ľudstvo používa repu na jedlo už od staroveku. Ľudia si už dávno všimli, že okrem nutričnej hodnoty má repa aj množstvo prospešných a liečivých vlastností. A to nie je náhoda. Koniec koncov, koreň repy obsahuje vitamíny, minerály a biologicky aktívne látky. Od staroveku sa repa používa na zlepšenie tráviacich procesov a metabolizmu a tiež ako všeobecné tonikum.
Repa obsahuje veľké množstvo vitamínov C, B, P a A, ako aj meď a fosfor. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má cvikla schopnosť rýchlo odstraňovať toxíny z tela. Pre vysoký obsah vitamínov je cvikla výborným profylaktickým prostriedkom v prevencii rakoviny.
Prítomnosť kyseliny listovej v cvikle priaznivo pôsobí na obnovu telesných buniek a podporuje omladzujúci účinok na organizmus ako celok. Vitamíny skupiny B priaznivo pôsobia na nervový a kardiovaskulárny systém človeka, podporujú tvorbu hemoglobínu, čo následne zabraňuje vzniku takých závažných ochorení, akými sú anémia a leukémia.
Keďže repa sa považuje za nízkokalorický produkt, odborníci na výživu odporúčajú jesť repu ľuďom, ktorí sú obézni a náchylní na opuchy. 100 g cvikly obsahuje iba 42 kcal.Cvikla má schopnosť prečisťovať pečeň, obličky a krv a tiež pomáha znižovať kyslé prostredie organizmu, stimuluje mozgové funkcie, zabraňuje predčasnému starnutiu.
Na liečebné a preventívne účely sa používa varená repa a jej odvar, ako aj čerstvo vylisovaná surová repná šťava. Cvikla má výborné močopudné a laxatívne účinky. Surová repná šťava sa už dlho používa na liečbu hypertenzie, pretože repa má vazodilatačný a upokojujúci účinok. Šťava z červenej repy sa používala aj pri prechladnutí. Okrem toho je repa vynikajúcim profylaktickým prostriedkom, ktorý zabraňuje rozvoju aterosklerózy a mnohých kardiovaskulárnych ochorení.
Prítomnosť pektínu a vlákniny v tejto zelenine pomáha zvyšovať obranyschopnosť organizmu a pomáha predchádzať škodlivým účinkom rádioaktívnych látok a ťažkých kovov na ľudské zdravie. Okrem toho pektíny inhibujú patogénnu črevnú mikroflóru a odstraňujú cholesterol z tela.
Od staroveku sa repa používa ako analgetikum, protizápalové a hematopoetické činidlo kvôli prítomnosti veľkého množstva medi a železa v nej. Pri liečbe vyčerpania alebo straty sily odborníci odporúčajú piť čerstvo vylisovanú repnú šťavu trikrát denne pred jedlom. Cvikla sa používa na liečbu horúčky, chorôb lymfatického systému, zhubných a hnilobných vredov, chorôb tráviaceho a urogenitálneho systému. Mnohí odborníci odporúčajú konzumovať repu s prídavkom medu, pretože tento produkt zvyšuje prospešné vlastnosti repy.
Konzumácia červenej repy v neobmedzenom množstve môže spôsobiť poruchy trávenia.Preto by sa repa, ako každý iný produkt, mala konzumovať striedmo v primeraných množstvách.