Červené ríbezle nakladané vo vlastnej šťave sú jednoduchým a originálnym receptom na domáce prípravy na zimu.

Kategórie: Morenie

Okrem toho, že nakladané červené ríbezle sú v zime prospešné pre telo, sú v tomto krutom období aj výbornou ozdobou na zdobenie a podávanie jedál.

Ingrediencie: voda, karafiát, nové korenie, škorica, Červené rebierka, cukor, ocot
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Na nakladanie potrebujeme: 1 liter šťavy, 0,5 litra vody, 4 lyžice octu, 1 kg cukru.

Na litrovú nádobu 8 kusov klinčekov a nového korenia, kúsok škorice.

Vytlačte šťavu z bobúľ a pridajte vodu. Zahrejte a pridajte zvyšné ingrediencie okrem octu. Varte. Potom pridajte ocot a priveďte do varu. Odstavíme a necháme vychladnúť.

banky Naplníme po plecia celými čistými ríbezľami.

Prelejeme marinádou. Sterilizujte 3 minúty. Zrolovať, prevrátiť. Vychladnuté poháre umiestnite do pivnice.

Tento prastarý spôsob prípravy je jednoduchý, chutný a originálny recept na morenie. Červené rebierka marinovaný vo vlastnej šťave má zvláštnu štipľavú a pikantnú chuť. Nakladané bobule sú vhodné k mäsu, šalátom a dresingom.