Krásne červené domáce jahodové želé. Ako vyrobiť želé vlastnými rukami s ríbezľovou šťavou a jablkami.

Krásne prírodné jahodové želé sa dá vyrobiť pridaním ríbezľového pyré alebo nastrúhaných nezrelých jabĺk obsahujúcich veľké množstvo pektínu k jahodám, ktoré boli pretreté cez sito alebo rozomleté v mixéri.

Ingrediencie: jahodový, Červené rebierka, cukor, jablká
Čas na uloženie do záložiek: Jar, Leto

V tomto prípade jahodové želé, bez toho, aby bolo vystavené dlhodobému tepelnému spracovaniu, sa rýchlo stáva hustým, krásnym a zachováva si jasne červenú farbu.

Na prípravu želé budete potrebovať: jahodové pyré - 1 kg, jablkové alebo ríbezľové pyré - 0,5 l, cukor - 1 kg. Ak je to žiaduce, môžete si vziať 0,25 litra ríbezľového a jablkového pyré. teraz

ako vyrobiť jahodové želé.

V špeciálnej miske musíte zmiešať jahodové pyré a ríbezľové alebo jablkové pyré.

Priveďte do varu a varte 30 minút.

Fotografia. Jahodové želé

Pridajte cukor a nechajte na miernom ohni variť ďalších tridsať minút.

Počas tejto doby sa naše jahodové želé uvarí do pomerne hustého stavu. Ak chcete v konečnom dôsledku získať ešte tvrdšie želé, nechajte ho v ohni ďalších 15-20 minút. Nie je potrebné dlhšie variť, pretože ďalším varením želé zmení farbu.

Pripravené domáce želé natrieme na pripravené ohriate banky.