Krásny a chutný džem z čerešní s kôstkami - ako jednoducho vyrobiť džem.

Príprava krásneho a chutného džemu z čerešní s kôstkami doma je veľmi jednoduchá a jednoduchá, už len preto, že čerešne stačí umyť a vy sa nemusíte obťažovať odstraňovaním kôstok.

Ingrediencie: čerešne
Čas na uloženie do záložiek: Jar, Leto

Jednoduchý recept na lahodný džem začnime tým, že farba džemu sa bude meniť podľa toho, akú farbu čerešní si na výrobu džemu zvolíte. Ak je čerešňa biela, farba bude krásna, jantárová. No a teraz prejdime k podstate receptu.

Ako urobiť džem je jednoduché.

Ingrediencie na džem: 1 kg čerešní, 0,5 kg cukru, 2 g kyseliny citrónovej.

Na sirup: 0,5 kg cukru, 1 pohár vody.

čerešňa umyte, opláchnite vriacou vodou. Sirup prevaríme a horúcim zalejeme čerešne.

Odložte na 5 hodín.

Čerešňový džem prejdite cez cedník, aby ste oddelili bobule.

Do sirupu pridajte ďalších 250 g cukru a varte 10 minút.

Bobule znova ponorte a odložte na 5 hodín.

Postup zopakujte po požadovanom čase s pridaním zvyšného cukru.

Teraz musíte dokončiť varenie džemu a pridať kyselinu citrónovú 5-10 minút pred koncom. Vďaka kyseline citrónovej sa džem nezdá byť príliš sladký. Horúca pečať banky. Po vychladnutí uskladnite v pivnici.